どら焼き

【喜多家】ふわっふわの黒糖どら焼き、六人衆焼

喜多家 黒糖どら焼き 六人衆焼

おぐさんです。

今回やってきたのは北千住!お目当ては、町屋、三ノ輪、西尾久などに店舗を構える喜多家さん。

本当は北千住にある本店まで足を運びたかったのですが、駅から少々離れているため今回は北千住駅前のマルイにある、北千住マルイ店にお邪魔することに。

丸井 食遊館

丸井一階の食遊館に喜多家はありました。YOKUMOKU、TOPSなどの有名洋菓子店を抜けると、和菓子エリアに。ありました、喜多家!

足立、荒川エリアを拠点に多店舗展開する和菓子店喜多家。そのお味、如何ほどか!

まずは、一番人気の六人衆焼をご紹介。

黒糖どらやき 六人衆焼

六人衆焼は、生地に黒糖を使用した、いわゆる黒糖どら焼き。黒糖系の和菓子はいろいろ食べてきたので、味の違いには敏感なわたくし。

喜多家 黒糖どら焼き 六人衆焼

非常にシンプルなパッケージ。お日持ちの目安が二日となっており、新鮮なうちに素早く食べるのがベスト。

喜多家 黒糖どら焼き 六人衆焼

他の黒糖商品と同じく、濃い目の焼き色。

黒糖どら焼き 六人衆焼 厚み

この厚み!生地は指で押しただけで相当ふわふわなのがわかります。

喜多家 六人衆焼 あんこ

そして、あんこ。瑞々しさがすでに伝わってきます。

喜多家 六人衆焼 粒餡

というわけで、お味ですが・・

まず特筆すべきは生地。程良い黒糖の甘みとふわっふわな食感!

そして、餡子は瑞々しく、粒餡はしっかりと粒立ちもよく、甘さもちょうどいい。小豆の風味もしっかり楽しめる。

これは、かなりのクオリティ!美味い!黒糖どら焼きとしては相当に高い完成度ではないでしょうか。しいて言えば、もう少し餡子多めが良かったかな。

次回以降、喜多家さんの他の和菓子もご紹介しますが、これはかなり期待できそう♪

◆Information◆
喜田家 北千住マルイ店
住所:東京都足立区千住3丁目3−92 北千住マルイ 1F
TEL:03-4376-5124

喜多家 黒糖どら焼き 六人衆焼

喜多家 黒糖どら焼き 六人衆焼
8.9

9/10

    餡子

    9/10

      皮と餡のバランス

      9/10

        トータル的な美味しさ

        9/10

          コスパ

          9/10

            ☆おすすめポイント

            • 生地がふわっふわ
            • 黒糖生地と餡のバランス

            ★あえて言うなら・・

            • これでもう少し日持ちすればお土産にも最適
            • もう少しあんこ多めでもよかったか

            おぐさん

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            小豆、あんこをこよなく愛する40代男子。つぶあん派。

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