どら焼き

【喜多家】ふわっふわ♪小倉初宿どらやきを食べました

喜多家 小倉初宿どらやき

ふわっふわの黒糖どら焼き 六人衆焼が絶品だった、北千住の和菓子屋さん、喜多家。

今回はその喜多家さんの定番どら焼き、『小倉初宿どらやき』のご紹介。

丸井 食遊館

購入したのは北千住マルイ店。一階の食遊館エリアにありました。

喜多家 小倉初宿どらやき

江戸時代、千住は陸奥への玄関口、一番目の宿場(初宿)として栄えたことから付けられた商品名『初宿』。

喜多家 小倉初宿どらやき生地

生地は非常になめらかな質感。

喜多家 小倉初宿どらやき生地

指で感じる弾力!この厚みからも、ふわふわ感が伝わるはず!

喜多家 小倉初宿どらやき 餡子

餡子は、厳選した十勝・芽室の特別契約農家の小豆を炊きあげた小倉あん。

喜多家 小倉初宿どらやき 餡子のみずみずしさ

というわけで、お味ですが・・

六人衆焼同様、ふわっふわな食感がたまらない生地。餡子は瑞々しく、程良い甘さ。

六人衆焼の完成度が非常に高かったため、当然美味しいだろうと期待していましたが、まさに期待通りの美味しさ!

おぐはんお墨付きの美味しさをお約束します♪

◆Information◆
喜田家 北千住マルイ店
住所:東京都足立区千住3丁目3−92 北千住マルイ 1F
TEL:03-4376-5124

おぐさん

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小豆、あんこをこよなく愛する40代男子。つぶあん派。

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