小豆料理

  1. 御座候、商品

    御座候が新宿高島屋で買える!しっかり小豆風味のたっぷりつぶあんと極薄皮の回転焼き

    御座候(ござそうろう)はご存知でしょうか?関西で定番の回転焼きといえば、御座候というくらい関西人であれば小さい頃に一度は食べたことのある馴染みの和菓子です。今川焼きや大判焼きとも言いますが、御座候は’’御座候’’で、公式ホー…

  2. つくし、赤飯、人形町

    【人形町つくし】こだわり抜いて炊かれた赤飯の餅米と小豆の粒立ちが傑作

    人形町にある和菓子店の「つくし」と言えば、人形町風鈴あんみつが有名です。先日azsuki.c…

  3. 赤飯、炊きあがり、全体

    オーガニック小豆と新潟県産こがねもちの’もちもち赤飯’を作ってみた

    あんこが好きなのはもちろんなんですが、小豆そのものが好きな筆者でして、赤飯なんてもんには目がありませ…

  4. ベルギーチョコ蒸しケーキ クリームチーズ 小倉 くるみ

    【a-cookin’】おぐちーベルギーチョコ蒸しケーキ

    料理ド素人のおぐさんが、身近な食材の組み合わせで、初心者でも簡単に作れてしまう小豆料理を考案&提案し…

  5. おぐちーブルベリマフィン

    【a-cookin’】おぐちーブルベリマフィン

    おぐさんです。今回からはじまる新コーナー『a-cookin'(エークッキング)』。このコーナ…

  6. 小豆、あずき、あんこむしぱん

    ほんのり素朴に甘い。発酵いらずのあんこ蒸しパンを作ってみました

和菓子関連の記事

  1. おだんご先生、手作り和菓子教室、親子
  2. 神馬屋、こしあんどら焼き、半分
  3. ノメル、nomel、和菓子、マリアージュ
  4. 薫風、レモンどら焼き
  5. 梅どら焼き、するが、一粒、丸ごと、種入り

洋菓子記事一覧

  1. 養老軒、生どらやき、盛り付け
  2. もちぱい、半分、中身
  3. 人形町風鈴あんみつ、盛り付け
  4. こくっとろうる
  5. 四国銘菓 ハタダ栗タルト
PAGE TOP