和菓子

  1. 千鳥饅頭、千鳥屋総本家

    【千鳥屋総本家】美しすぎる!まるで雪の結晶のような千鳥饅頭の餡

    全国に23店舗をもつ千鳥屋総本家は、寛永7年(西暦1630年)に創業した老舗です。当時長崎に伝来した西洋の南蛮菓子の製法をいち早く学び、焼き菓子の専門店として庶民に愛されてきました。370年以上の歴史をもつ千鳥屋総本家の…

  2. 御座候、商品

    御座候が新宿高島屋で買える!しっかり小豆風味のたっぷりつぶあんと極薄皮の回転焼き

    御座候(ござそうろう)はご存知でしょうか?関西で定番の回転焼きといえば、御座候というくらい関…

  3. 亀十、どら焼き、三社祭

    【浅草三社祭】亀十のどら焼きはまるでシフォンケーキのような独特な生地

    浅草亀十のどら焼きと言えば、東京でもっとも有名などら焼きのひとつですね。実は筆者は、これまで…

  4. とらまる ぱんどら

    やわらかあんこにマーガリンのしょっぱさ。菓子処とらまるの「ぱんどら」がくせになる!

    2015年に新・名古屋めしグランプリ受賞した噂のどら焼き「ぱんどら」。マーガリンとあんこの甘じょ…

  5. 縫月堂、栗どら焼き、コーヒー

    贅沢に栗が2粒も!人形町縫月堂の高級感漂うリッチな栗どら焼き

    日本橋人形町にある縫月堂は、昭和8年創業の江戸和菓子店です。下町人形町の季節と伝統にちなんだ創作和菓…

  6. すずめや、どら焼き、suzumeya

    すずめやのどら焼きは、普通のどら焼きと何が違うのか?

  7. 東饅頭、胡桃、小倉あん、中身

    虎ノ門ヒルズすぐの岡埜栄泉本店。東饅頭の小倉あんと合う胡桃が香ばしい

  8. 栗入りきんつば、三原堂本店、kintsuba

    人形町にある三原堂本店の栗入りきんつば。小豆と栗のバランスが絶妙

  9. 最中、岡埜栄泉、虎ノ門

    虎ノ門の岡埜栄泉本店が作る味・形・材料が究極にシンプルな極上最中

  10. 黒豆大福。清水六蔵商店、半分

    清澄白河にある清水六蔵商店の大福を発見!餅の柔らかさにほっぺがおちる。池袋SWEETSBOX

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  5. 薫風、レモンどら焼き

洋菓子記事一覧

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  2. もちぱい、半分、中身
  3. 人形町風鈴あんみつ、盛り付け
  4. こくっとろうる
  5. 四国銘菓 ハタダ栗タルト
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