小豆

  1. もちぱい、半分、中身

    【高知県青柳】和の心と土佐の地をこよなく愛する和菓子屋が作るもちぱいとは?

    高知県大津乙、土佐で昭和11年に創業した青柳商店は、和の心を大切にしつつも、いつもクリエイティブな商品開発を追求する和菓子屋です。土佐が生んだ地元を愛する和モダンな和菓子屋まさに土佐の血を受け継いだ挑戦心あふれる和菓子屋といっても過…

  2. つくし、赤飯、人形町

    【人形町つくし】こだわり抜いて炊かれた赤飯の餅米と小豆の粒立ちが傑作

    人形町にある和菓子店の「つくし」と言えば、人形町風鈴あんみつが有名です。先日azsuki.c…

  3. こくっとろうる

    ふわふわ小豆クリームを濃厚な黒糖スポンジケーキでくるり♪福富の「こくっとろうる」を紹介

    さて、広島県福山市にある「菓匠 福富」へ行ってきました♪地元で人気の和菓子屋さんだそうです。…

  4. 小豆、あずき、あんこむしぱん

    ほんのり素朴に甘い。発酵いらずのあんこ蒸しパンを作ってみました

    お砂糖を入れずに、粒あんの缶詰の甘味だけで、「あんこ蒸しパン」を作れると、ここのレシピで発見したので…

  5. 包丁、二つ、のびのさと

    秋の銘菓はこれで決まり!時雨餡子と大ぶり栗羊羹の高級和菓子’’野火の里’’

    東京は大泉学園にある和菓子の名店「大吾」。昭和天皇が訪米時にお土産品として持って行かれた’’爾比久良…

  6. 七穀ぼた、陳列

    【仙太郎】七穀入りの藤色ぼた餅が絶品すぎるわけ

  7. こだわりどら焼き、陳列

    【天平庵~渋谷ヒカリエ】奈良桜井市発の「こだわりどらやき」こと朝焼きみかさ大和三山

  8. 小豆、バナナ、マフィン

    【上井草SLOPE】アズキバナナマフィンという斬新なあんこ系

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  5. 梅どら焼き、するが、一粒、丸ごと、種入り

洋菓子記事一覧

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  2. もちぱい、半分、中身
  3. 人形町風鈴あんみつ、盛り付け
  4. こくっとろうる
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